torsdag 4 oktober 2012

Dagens gutamålslektion: stråibullens dag

Ingen har väl missat att det är stråibullens dag idag? Fast de flesta kallar den "kanelbulle", förstås.

Har ni förresten tänkt på hur fantastiskt det är med vetedeg? Man kan ju göra hur många olika sorters kaffebröd som helst, hör bara på Gutamålsgillet:

"En stor vetedeg kan räcka till många sorters bröd. Först en plåt med längder, som kan bli skeivkakå och skårpar. Därnäst rullar man runt bullar, så fletne eller läggd bullar och till slut kavlas resten av degen ut och formas till stråibullar med god fyllning."

(Från Gutamålsgillets Allnakku, med tillstånd)


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar